About Podhigai Kesar (Saffron : 

Kashmiri saffron is considered the best quality Kesar (saffron) in the world. This Grade A1 (Highest quality) saffron from Podhigai is the bought to you from Pampore – that holds the legacy of this extraordinary spice. Benefits include antioxidant properties, increase vitality, increase immune system, and cancer-fighting properties among others. It is also beneficial for women in pregnancy.
Safe to consume by both Men & Women.

Pan India Delivery Available. We accept payments through all major Credit/Debit Cards as well as Cash on Delivery.
All prices are inclusive of Shipping & taxes.

Quick Overview

Saffron Flower is a beautiful flower grown mostly in Kashmir in India. Saffron, which has for decades been the world 's most expensive spice by weight, growing up to 40 cm in length, emerge from the ground. In autumn, purple buds appear. Only in October

Botanical Name        : Crocus Sativus,Indaceae , Iridaceae

English Name            :  Saffron Flower,

Tamil Name              : குங்கும பூ / Kunguma Poo  

Hindi Name                 : केसर  / Kesar,

Malayalam Name      : കാശ്മീരം  / Kashmiram,

Telugu Name             : కుంకుమ  పూవు  / Kunkuma Poovu

About Kunkuma poo (Saffron flower):

Saffron Flower is a beautiful flower grown mostly in Kashmir in India. Saffron, which has for decades been the world 's most expensive spice by weight, growing up to 40 cm in length, emerge from the ground. In autumn, purple buds appear. Only in October, after most other flowering plants have released their seeds, does it develop its brilliantly hued flowers, ranging from a light pastel shade of lilac to a darker and more striated mauve. Upon flowering, it averages less than 30 cm in height. Inside each flower is a three-pronged style; in turn, each prong terminates with a crimson stigma 2.5-3 cm in length.

Health Benefit of Kunkuma poo (Saffron flower):

Saffron for hair loss:  The application of Zafraan over the scalp is good in treating of baldness (alopecia). The mix of saffron, milk and licorice when applied over the scalp is good in prevention of hair loss and hair growth. The application is also helpful in stimulating of hair growth.

Saffron for radiant skin: Saffron is highly beneficial for radiant skin. It is suggested that one should make a face pack mixing of saffron (2 to 3 strands), milk (3 tsp) and sandalwood powder (1 tsp).  Apply the paste on your face, massage gently and left it for 15 minutes followed by washing with fresh water. It should be done once in week to have smooth and glow face.

Saffron for glowing skin: Take 4-5 strands of saffron and soaked it into water for 2-3 hours. Now, use this mix over your face and massage gently. Wash it after 5 minutes. The process may be repeated twice or thrice a week for fairer skin.

Saffron good for pimples: Make a paste of Zafraan ( 10 strands) and basil leaves (6-7 leaves). Apply the paste over your face and wash the same after 10 minutes. This application is good in prevention of acne, blemishes, pimples, wrinkles and other black spots from the face.

Saffron as anti-oxidants: Saffron is having many antioxidants that are beneficial in contending of free radicals thereby helps in prevention of diseases and promotion of health.

Saffron controls heart rate: Potassium in saffron is good in controlling heart beat by allowing to slow down thus protect the heart.

Saffron for blood pressure: The zafraan spice contains many minerals such as cooper, potassium, calcium, manganese, iron, magnesium, zinc and selenium. Some of these are helpful in controlling blood pressure as well as in the formation of haemoglobin.

Saffron for cancer prevention: Saffron is containing bio-chemical compounds such as zea-xanthin, lycopene, α- and β- carotene; all these are acts like as immune modulator and protect the human body from cancer.

Saffron as stress buster: The presence of carotenoids is beneficial in boosting the level of immunity and reduces oxidant-induced stress.

Saffron as antidepressant: Zafraan contains safranal and alfa-crocin, a volatile oil compound, effective in controlling depression and acts like as anticonvulsant. Kesar brings cheerfulness and wisdom in the body.

Saffron for disease prevention: Saffron contains many bio-chemical compounds as antioxidants, which are good in contending of various diseases by controlling free radicals thus promotes overall well-being of the body.

Saffron for detoxification: It has many therapeutic applications and in detoxification of the body. It is also used in body healing, cramps, spasms and spas.

Disclaimer:

 The Consumption details and benefits listed out in our website are taken from Tamil ancient books and Siddha records, as well as its been further fine tuned by our Siddha Doctors Team. Any how you are requested to consult your Doctor before use.

In Tamil

குங்குமப்பூ என்றால் என்ன?

குங்குமப்பூவானது க்ரோகஸ் சட்டிவஸ் என்று அழைக்கப்படும் மலரிலிருந்து நமக்கு கிடைக்கிறது. நாம் கடையில் வாங்கும் குங்குமப்பூவானது க்ரோகிஸ் பூக்களின் உலர்ந்த ஆரஞ்சு-சிவப்பு நிற சூலகமுடியாகும்.

மலரிலிருந்து குங்குமப்பூவை பிரித்ததெடுப்பது ரொம்பவும் சிரமம். 1 கிலோ குங்குமப்பூ வேண்டும் என்றால், சுமார் 1,60,000 – 1,70,000 மலர்களில் இருந்து அதனை பிரித்தெடுக்க வேண்டும். இது ரொம்பவுமே கடினமான பணியாகும். இதனாலேயே குங்குமப்பூ உற்பத்திக்கு அதிகப்படியான மனித ஆற்றலும், மிகுந்த உழைப்பும் தேவைப்படுகிறது. இதன் காரணமாக உலகின் மிக விலையுயர்ந்த வாசனை பொருட்களில் ஒன்றாக குங்குமப்பூ விளங்குகிறது.

குங்குமப்பூ உடலுக்கு எவ்வாறு நல்லது?

காலம் காலமாக குங்குமப்பூவானத்து இந்தியாவில் மரபு வழி மருத்துவ முறைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பொதுவாக மாற்று மருத்துவ முறைகளில் குங்குமப்பூவிற்கு தனிஇடம் உண்டு. இதன் ஆன்டிஆக்சிடென்ட் பண்புகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கு உதவுகிறது. இதனை உடல் நச்சு நீக்கியாகவும், செரிமானத்தை தூண்டவும், மனசோர்வு நீக்கியகவும் மற்றும் வலிப்பு நீக்கியாகவும் பயன்படுத்த முடியும். குங்குமப்பூவில் அதிக அளவு பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி போன்ற அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது. இவை பல்வேறு வழிகளில் உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன.

குங்குமப்பூவின் நன்மைகள்:

1. புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது
2. தூக்கமின்மை சிகிச்சையில் உதவலாம்
3. மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
4. செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
5. கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு நல்லது கர்ப்ப காலத்தில்
6. பார்வைத் திறனை அதிகரிக்கச்செய்கிறது
7. கீல்வாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை குறைக்கிறது
8. ஆஸ்துமாவின் தாக்கத்தை குறைக்கிறது
9. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
10. அழற்சியை குறைக்க உதவுகிறது
11. மாதவிடாய் சிக்கல்களுக்கு நிவாரணம் வழங்குகிறது
12. கல்லீரலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது
13. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது
14. காயங்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது
15. பாலுணர்வை தூண்ட செய்கிறது
16. தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
17. முடி உதிர்வை தடுக்கிறது

குங்குமப்பூவில் நிறைந்துள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள்:

குங்குமப்பூவில் அதிக அளவு பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி போன்ற அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது. அவை எந்த அளவில் உள்ளது என்பதை பின்வரும் அட்டவணையில் பார்க்கலாம்.

 குங்குமப்பூவை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது? 

1 கப் பால், ஒரு சிட்டிகை குங்குமப்பூ, மற்றும் 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்த்து வழக்கமான டீ போல தயாரிக்கலாம். இந்த குங்குமப்பூ பால் தேநீர் போல சுவையாக இருக்கும். குங்குமப்பூவைப் பயன்படுத்துவது எளிதானது என்றாலும், அளவாக பயன்படுத்த வேண்டும்.

குங்குமப்பூவின் பக்க விளைவுகள்:

ஒரு நாளைக்கு 10.5 கிராம் குங்குமப்பூ எடுத்துக்கொள்வது நச்சு பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என்று சில ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.

தலைவலி, தலைச்சுற்றல் மற்றும் பசியின்மை, பலவீனம் மற்றும் தீவிர நிகழ்வுகளில் நுரையீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு, குங்குமப்பூவின் தினசரி அதிகபட்ச வரம்பு 5 கிராம் ஆகும். கர்ப்ப காலத்தில் அதிக அளவில் குங்குமப்பூவை வாய்வழியாக உட்கொள்வது பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும் – இது கருப்பையின் சுருக்கம் மற்றும் கருச்சிதைவுக்கு வழிவகுக்கும்.

அதிக அளவு குங்குமப்பூவை எடுத்துக்கொள்வது கருச்சிதைவு விகிதத்தை அதிகரிக்கும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

முடிவாக:

உணவில் ஒரு சிட்டிகை குங்குமப்பூ சேர்ப்பது சுவையை அளிப்பது மட்டுமல்லாமல், சில ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் அளிக்கக்கூடியது.. உங்கள் தேவைக்கு குங்குமப்பூவை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம் என்பதை அறிந்து கொண்டு, உணவோடு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். கர்ப்பமாக இருக்கும் பெண்கள் அல்லது தாய்ப்பால் கொடுப்பவர்களாக இருந்தால் குங்குமப்பூவிலிருந்து விலகி இருங்கள். உடல் நிலை எப்படி இருந்தாலும் குங்குமப்பூவை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன்பு தங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும் என பரிந்துரைக்கிறோம்.